糖水黄桃怎么做

　　记得小时候水果不易储藏，都是装入玻璃瓶中做成罐头，可以保存一年家乡有家食品厂就是以桃罐头闻名的，只不过是用的附近产的白桃这家食品厂选材及其苛刻，只向果农们收取当天新摘的硬硬的那种桃子，软一点的都会被淘汰，所以他们家的糖水桃总是甜津津的带有一种爽脆的口感小时候养成的习惯很难改变，直到现在我依然喜欢那种口感脆一些的糖水桃，对于那种入口软烂的桃罐头始终爱不起来随着时代的变迁，这家食品厂已经不复存在，好在制作糖水桃也没有什么难度，自己动手依旧可以吃到那记忆中的味道

　　传统甜品对抗秋老虎——糖水黄桃

　　材料：黄桃5个、冰糖80克、柠檬半个

　　糖水黄桃怎么做

　　1.将黄桃洗净去皮

　　2.将黄桃去核，切成块（大小随个人喜好，我切了小块，正好一勺一块）

　　3.将切好的桃放入锅中，加入冰糖（可根据自己的喜欢调整糖量）

　　4.加入适量清水

　　5.将锅放在火上，大火将水煮沸

　　6.调小火，撇去表面浮沫

　　7.挤入柠檬汁，继续小火煮

　　8.煮至黄桃透明后关火，晾凉后冷藏（煮桃的时间可以根据自己喜欢的口感灵活掌握）