海参可以和蘑菇煲汤吗蘑菇食用注意事项

　　很多的食物都会相克的情况，很多的海鲜都不能和蔬果一起吃那么海参可以和蘑菇煲汤吗蘑菇有哪些食用注意事项将会为大家带来简单解答，一起来看看吧

　　海参可以和蘑菇煲汤吗可以

　　以水发海参、鲜蘑菇和青豆为主料煮制而成的一道汤口味咸鲜，老少皆宜，并可以抑制高血压、高血脂、动脉硬化症等血管疾病对人身体特别是老人很有好处

　　海参香菇汤的做法1.将所有食材和调味料都准备好，待用

　　2.将海参和干香菇提前放入水里浸泡，泡发好后清洗干净

　　3.将所有的食材都放入电炖锅里，倒入清水，盖好锅盖

　　4.再按下快炖这个按钮，然后揭开锅盖，放入适量盐

　　5.调味后直接断电就可以铲出

　　海参香菇汤的做法 海参香菇汤怎样做贴心提示：

　　建议用温水浸泡香菇干，而且可以放入少许白糖，这样会让口感更鲜嫩爽口

　　蘑菇食用注意事项对蘑菇过敏的人不宜食用蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇

　　蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收

　　从野外摘回来的蘑菇不要随便食用以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象

　　蘑菇含有谷氨酸钠烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外

　　在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐