早餐该喝纯牛奶还是早餐奶

　　首先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶早餐奶的配料就比较复杂了---牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精

　　再看它们的营养成分，也有细微的差别纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，精品可以达到3.3%～3.5%;早餐奶则是2.3%以上显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多

　　纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例略低了一些，最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素C也太少所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜1杯奶、2片面包、1小把堅果、1只獼猴桃之類的水果，就是相當完美的早餐了