耗油鸡骨卤花生

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　　食材明细

　　主料 花生 1斤 鸡腿骨头 1根

　　辅料 香料 适量

　　五香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

　　耗油鸡骨卤花生的做法步骤

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　　鲜花生洗去泥巴

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　　每个花生，按开口

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　　锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮

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　　大火煮开

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　　倒入处理好的花生，撒上一把辣椒

　　6

　　大火煮5分钟，加入适量酱油、耗油、盐

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　　转中火煮10分钟，放入鸡精，再煮一分钟，关火焖一夜

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　　闷一夜，花生很入味咸香微辣，越吃越想吃

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　　开吃啦

　　小窍门

　　1、如果着急吃，盐就要多放一些，反之，浸泡的时间长，盐量就要减少

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