【泡萝卜老鸭汤的做法】节能

文章导读很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后中专90后游世界发现“商机”，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，就先来教大家如何做好泡萝卜老鸭汤。

1.老坛萝卜切段、老姜切片拍开。

2.老鸭去血水后洗净。

.热锅倒入适量植物油。不要多放，能让鸭块均匀沾到即可，下鸭块炒制。炒制过程中加入适量料酒。至料酒气味消失起锅，转炖锅。

4.用炒制鸭块剩下的余油炒制姜片、泡萝卜段。至水汽变少起锅。和余油一并倒入炖锅。

5.大火煮开后，倒入啤酒。大火冲沸半小时后转文火炖 -4小时。具体视鸭而定，越老的鸭子炖制时间越长。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握泡萝卜老鸭汤的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活削峰填谷得健康一点。