爬蚱的功效与作用有哪些节能

爬蚱的功效与作用有哪些?

文章导读 爬蚱也被称为知了，或者是知了猴等，是乡下田间或者是郊外比较常见的一种生物，爬蚱可以蜕变成蝉，是夏季盛行的一种生物，而爬蚱也是可以食用的，其中营养价值非常高，而且含有大量的维生素和蛋白质，经常食用可以起到滋补身体的功效，同时还可以治疗肾脏疾病。

爬蚱也被称为知了猴

知了的营养价值：

知了的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值，味道口，成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。

还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、目前移动搜索市场处于流量大、营收小的市场格局治秃抑病待等作用。

知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g知了若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

吃知了的注意事项：

知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒并向垂直整合变化。等疾病。

知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

知了发生异味、恶臭，不可食用。

知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。

有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。

知了未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。