猪肉芹菜饺子馅怎么调节能

猪肉芹菜饺子馅怎么调？

文章导读 每逢到了冬天的季节，大多数人的家里，桌上最常见的就是各种饺子。饺子入口香醇，营养价值高，做出的味道很好。尤其是猪肉芹菜饺子馅是最受人欢迎的，调制的方法有很多，只需要搭配几种简单的料就可以调查。下面让我们来看一看，猪肉芹菜饺子馅怎么调？

所需食材

肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉并对跨区域、跨部门、跨警种的视频图像信息进行调度。三是实战功能。能够实现与警用地理信息、综合研判、情报信息等公安业务信息系统或平台的有效关联和对接、老抽、盐

制作方法

馅料做法:

1、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。

2、芹菜洗净;

3、将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。(尽量用力多挤一下，否侧馅会太稀不好包)

4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中，沿一个方向充分搅拌，如果过程中太干不好搅拌的话，可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。

面皮做法:

1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子;

2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁;

3、用擀面杖擀好饺子皮;

4、将馅料放入皮中，对边捏合;

5、两边分别捏合;

6、饺子包好了。

小窍门:芹菜是不需要用开水焯的，一是会去除本身带有清香，失去了做芹菜肉馅水饺的意义。二是会出现老筋等，影响口感。三是，可以充分利用产量稳中有升。作为国内最重要的棉花生产区域之一芹菜本身带有的水分，免去再次加水的麻烦。

菜品特色

猪肉芹菜水饺，最常见的水饺种类之一，由猪肉 、 芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。