咖喱肥牛饭的做法是怎样健康

咖喱肥牛饭的做法是怎样

文章导读

肥牛是在生活中很常见的食材，在一些家常菜中也是很常见的。很多的人比较喜欢肥牛的口感，在一些饭馆也可能见到过咖啡肥牛饭，口味和卖相来说都是比较受到大家喜爱的。尤其是对于一些吃货来说更是很受到欢迎的，但是说到咖喱肥牛饭的具体做法是怎样的，有些人就不是很了解了就想了解下咖喱肥牛饭的做法是怎样?

热锅放适量油，洋葱切小块或丝爆香。肥牛解冻，展开平铺。

关火，倒入适量沸水，丢入咖喱块，使其溶化，搅拌均匀后，铺入肥牛。

开火再次煮沸，咖喱太稠可再加入沸水，上一步骤尽量不要太稀，因为肥牛很容易熟，煮太久肉老了就不那么好吃。

肥牛熟后即完成关火，可以再锅里多呆一会更入味。米饭盛入盘中，筷子将肥牛夹出平铺在米饭上，淋上咖喱值，撒一把芝麻即可。(芝麻纯粹为了好看点，可以不撒)

如果有多余咖喱汁，可以留在下一餐做咖喱面。

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