蔬菜百搭干煸腊味菜花的做法详细步骤第1

蔬菜百搭干煸腊味菜花的做法详细步骤第1步

菜花掰小朵，用盐水泡半小时，再洗净备用；

腊肠切片，蒜切片，香菜切段；

第2步

炒锅烧热放入腊肠翻炒； 腊肠炒出油后放入蒜片炒香；

放入菜花翻炒；

第3步

菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒；撒入适量黑胡椒粉翻炒； 撒入适量盐翻炒；

临出锅前放入香菜； 翻炒均匀即可出锅。

蔬菜百搭干煸腊味菜花的做法小贴士菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。