番茄蛋汤

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“功效：番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，抗氧化功能显著，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。”

食材明细

主料 番茄 2个 鸡蛋 3个

辅料 盐 5ml 味精 5ml 食用油 10ml 葱花 少许

咸鲜口味煨工艺十分钟耗时简单难度

番茄蛋汤的做法步骤

1

番茄洗净去蒂，切块。

2

鸡蛋三个打散备用。

3

热锅入油，油温稍高加入番茄翻炒至出红油，加入热水烧开。

4

烧开后慢慢倒入打散的鸡蛋，记得要边倒边用勺子稍微搅动，这样就会有蛋花。

5

加入盐，再次烧开，出锅前加少许味精、葱花即可。

小窍门

这里可能有人会说番茄要去皮，其实番茄皮含有丰富的番茄红素，营养价值高哦！