好吃就行

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“平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面，不讲究，好吃就行。今天的蒜香葱油面，材料简单，做法简单。唯有美食与爱不可辜负，只要有心，简单也是极致！”

食材明细

主料 挂面 100g

辅料 大蒜 适量 小葱 适量 小青菜 适量

配料 油 100ml 酱油 100ml 白糖 适量

蒜香口味调味工艺半小时耗时简单难度

蒜香葱油面的做法步骤

1

量100ML酱油放碗里

2

加少许白糖，搅匀

3

大蒜去皮掰成蒜瓣，一切二，小葱清洗干净沥干切成小段，小青菜清洗干净待用

4

热油，葱段，蒜瓣放油里小火慢慢煎

5

等到葱段干枯，蒜瓣起皱略显焦黄

6

倒入酱油白糖汁

7

煮至有气泡，关火

8

舀一勺放入准备好的容器

9

煮面

10

捞出面跟葱油拌匀

11

葱油面装碗，小青菜面汤里烫熟捞出码在碗里

小窍门

1，熬葱油一定要小火，中途用筷子翻动葱段你，千万别熬糊了

2，煮面两次水开即可，否则面太烂不好吃

3，喜欢偏甜口味可以多放点白糖

4，多余的葱油找个容器装起来，随吃随拿。天冷了，也不用冰箱放置。