没饼干了他就问我要

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“这款饼干得到我家儿子的好评，没饼干了他就问我要，今天又做了一些又快没有了哈

这个方子量少想多做的可以加个一倍的量，我这个方子可以做差不多20个”

食材明细

主料 低筋粉 125g

辅料 黄油 60g 绵白糖 50g 蛋黄 1个 盐 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

维尼熊饼干的做法步骤

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黄油室温软化，放入绵白糖搅拌均匀

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低速搅拌至黄油蓬松、颜色有点变白

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放入蛋液搅打均匀

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筛入低劲粉

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用手揉成面团，放冰箱冷藏半小时以上，冷藏是为了让白糖融化，想吃颗粒感的可以不用冷藏

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感成薄片

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选自己喜欢的模具，要压一个拿出一个好拿点

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可爱吧

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可以进烤箱了

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烤箱180度预热十分钟，上火170℃下火150℃，烤15分钟左右具体看饼干烤的程度，还有饼干的薄厚都有关系

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我烤到这个程度

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看颜色还可以没做美图

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看小兔子时间看的稍微有点长，原因是拍照忘记看饼干上色的成度了

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哄孩子不错