食用番茄的6大禁忌

番茄有叫西红柿，原产于南美洲番茄是我们日常生活中最常见的食物，果实营养丰富，深受人们的喜欢但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对不仅没有获得营养反而损害健康下面小編就告訴大家食用番茄的6大禁忌

番茄有叫西红柿，原产于南美洲番茄是我们日常生活中最常见的食物，果实营养丰富，深受人们的喜欢但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对不仅没有获得营养反而损害健康下面小编就告诉大家食用番茄的6大禁忌

1、不宜和青瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道

6、注射或服用新斯的明或加兰他敏时禁食