清炒栀子花的做法图解清炒栀子花怎么做好吃

　　难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

　　主料：

　　栀子花：500g；生姜：1块；

　　大蒜：1个；盐：少许；

　　1、栀子花清洗干净

　　2、水汆

　　3、煮开之后，马上放入清水

　　4、浸泡，待用

　　5、炒之前，挤干水份

　　6、热锅凉油，放入姜蒜片煸香

　　7、倒入栀子花煸炒，加入盐、料酒调味

　　8、装盘（因为已经煮过，所以炒制2分钟左右即可）

　　9、清热解毒