河蚌豆腐汤的做法适宜炎热夏天吃的靓汤

“河蚌是一种寒性的食物，尤其适宜阴虚内热的人吃，也非常适宜炎热的夏天吃，并且孩子有水痘或者三高人群都很适宜吃，现在我们就一起看下河蚌豆腐汤的做法吧 河蚌豆腐汤的做法所需要准备的食材和调味料：河蚌肉 风吹肉 白菜 粉丝 蒜苗 葱 姜 胡椒 河蚌豆腐

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河蚌是一种寒性的食物，尤其适宜阴虚内热的人吃，也非常适宜炎热的夏天吃，并且孩子有水痘或者三高人群都很适宜吃，现在我们就一起看下河蚌豆腐汤的做法吧

河蚌豆腐汤的做法所需要准备的食材和调味料：河蚌肉 风吹肉 白菜 粉丝 蒜苗 葱 姜 胡椒

河蚌豆腐汤的做法：

1.将半熟的河蚌肉切成片状，姜洗干净后切成片

2.风吹肉切成片，然后油倒入锅里，放入葱姜翻炒出香味

3.再放入风吹肉，倒入水，撒些胡椒粉，煮开后放入河蚌

4.中小火煮半小时后放入白菜叶，放入粉丝煮好之后放入蒜苗段

5.最后放入盐调味就可以盛出品尝

河蚌豆腐汤的做法贴心提示：

1.因为河蚌肉是寒性的食物，因此烹制的时候要多撒些胡椒，而且一次不要吃太多

2.这里用的是半熟的河蚌肉，因此看似会特别定型

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