最佳止咳方子咸金橘制法

　　“　　这是腌了半个月的，盐融化了，水分是金橘的　　做法：　　1、柑橘（春节观赏盆栽，枣状果实，俗称金桔）洗净，开水烫5分钟沥干，用牙签在表皮刺些小孔；玻璃瓶沸水消毒晾干　　2、铺一层盐在玻璃瓶底部，上面码一层柑橘，再一层盐、一层柑橘垒至满瓶，表面

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　　这是腌了半个月的，盐融化了，水分是金橘的

　　做法：

　　1、柑橘（春节观赏盆栽，枣状果实，俗称金桔）洗净，开水烫5分钟沥干，用牙签在表皮刺些小孔；玻璃瓶沸水消毒晾干

　　2、铺一层盐在玻璃瓶底部，上面码一层柑橘，再一层盐、一层柑橘垒至满瓶，表面盐层覆盖

　　3、摇晃瓶子填满空隙，瓶口封保鲜膜拧紧盖子，贴日期标签，置于阴凉处或冰箱里数月后柑橘变褐色，盐全部溶解即可食用

　　4、捞一至两颗用开水冲泡，戳碎搅拌，即成咸柑橘茶

　　5、用砂糖腌渍出来的就是蜜橘

　　要点：

　　1、柑橘暴露在空气中容易发霉，盐要及时续加，保持覆盖状态（或去超市买密封玻璃瓶子，隔段时间倒栽葱置放，问题就解决了）

　　2、腌渍时间越长，颜色越深，功效越大上火或感冒了，引起喉咙疼、咳嗽、声音沙哑，持续喝咸柑橘茶，当作解渴饮料，疗效甚佳

　　提示：

　　柑橘洗净晒干放玻璃瓶里，倒入浓盐水，封保鲜膜拧紧盖子，贴日期标签；

　　一个月后捞出柑橘洗净晒干，玻璃瓶洗净晾干，倒入蜂蜜再放柑橘；

　　浸渍半年即可食用