凉拌新鲜黄花菜的做法0节能

黄花菜是一种多年生草本芽，吃起来口感特别鲜嫩，黄白菜含有丰富的营养成分，富含花粉，糖，钙，胡萝卜素，氨基酸等人体必需的营养素，其中含有比番茄多几倍的胡萝卜素。黄花菜含有丰富的磷，具有维生素E等抗衰老成分，对于精神疲惫过度的现代人来说，经常食用对身体有益。那么，凉拌新鲜黄花菜的做法是什么?工具/原料食材明细：黄花菜 100克 青瓜适量 胡萝卜适量调料：姜适量 蒜适量 食用油适量 盐 广西适量 酱油适量 蚝油适量方法/步骤黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用 ,把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用 ,将青瓜胡萝卜切丝备用食材准备完毕锅内加入适量清水煮沸加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮 -4分钟捞出置入备好的凉开水中加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头用油煎一下生的蚝油关小火倒入酱油把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入因人而异可适当再加些其它配料，最后加点香芝麻油和白醋拌匀管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,外观暗黄,花嘴跟跟花根有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非这就需要企业根据自身品牌定位和市场需求实现差异化发展。常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.