豆芽疑含新型致命病毒德国有关部门否认节能

德国曝出肠出血性大肠杆菌疫情已经有数周时间，不过，到目前为止，虽然在包括中国科学家在内的其他国家科学家的帮助下，已经查出导致疫情的病源为一种更加危险、更加致命的新型病毒，不过，这种新型病毒最初附着在何种蔬菜上，目前仍不得而知。根据媒体报道，德国相关官员表示，德国一家农场生产的豆芽等芽苗菜可能是此次疫情的传染源。不过，当地时间6日，德国相关部门又对此予以否认。

农场老板公开 叫屈

据美联社6月6道，当地时间本周一，德国下萨克森州比嫩比特尔地区的一农场老板接受了相关调查。德国相关部门怀疑，这名名叫克劳斯 沃贝克的老板的农场生产的豆芽等芽苗菜可能是此次德国大范围肠出血性大肠杆菌疫情的传染源。对此，沃贝克坚决否认。他在接受德国媒体采访时表示，自己农场在生产豆芽等芽苗菜以及其它蔬菜的过程中，没有使用任何化肥，也没有使用动物粪便。据悉，大肠杆菌通常存在于动物肠道中，因此动物粪便也被认为是可能的传播途径。

我不知道为什么当局会对我进行调查，在生产豆芽的过程中，我们只使用了种子和水，除此之外，没有使用任何的化肥，动物的粪便我们也从未使用过，因此，我不知道，为什么他们（指德国相关部门）会怀疑是我们农场出了问题。 沃贝克在媒体面前，公开为自己 叫屈 。

据悉，沃贝克的农场位于德国北部城市汉堡以南70公里，目前，这家农场已经被关闭，已发出的各类蔬菜正被召回。当天，在该农场内，仍有检测人员在进行检测。

沃贝克的说法也得到了其众多邻居的证实。 沃贝克是个很好的人，许多年来，他的农场一直实行有机耕作，我认为他的农场应该不会出现问题。 45岁的朗籍如此说道。

这一农场已经存在了 0多年，他们生产的蔬菜质量非常好，我吃过这里所有的蔬菜，包括豆芽，它们非常美味，难以想象这里会是这次疫情的传染源。 另外一名邻居哈坎则如此说道。哈坎表示，在得知这家农场可能存在问题时，大家都感到非常惊慌，并且与沃贝克之间的友谊也出现了问题。

德国官员称源头可能为芽苗菜

当地时间6月5日晚，在德国爆发大规模肠出血性大肠杆菌疫情三周后，德国下萨克森州农业部门官员哥特 林德曼表示，这种致命性的新型病毒来源为沃贝克的农场。林德曼表示，已经受到感染的病人就是吃了这个农场的蔬菜后才开始发病。 这一农场同此次疫情存在重大关系。 林德曼表示，不光该农他在家里放了一台60英寸的触屏电视场的豆芽有问题，包括苜蓿芽菜、萝卜芽菜、芝麻芽菜之类的芽苗菜可能都存在问题。在德国，新鲜的芽苗菜很受民众欢迎。许多人在制作沙拉时喜欢加入芽苗菜，在制作三明治时，许多人也喜欢在中间加入芽苗菜，增加口感。据悉，豆芽会在接近人体体温的增湿容器中发芽，这同时也是适宜各种细菌生长的环境。林德曼认为，大肠杆菌可能依附于种子中，也可能通过温水附着在豆芽上。林德曼提醒德国北部民众，禁食所有类型的豆芽。

德国卫生部部长丹尼尔 巴尔同一天在接受媒体采访时表示，比嫩比特尔地区的一家农场可能是导致此次疫情的传染源。 根据我们所掌握的情况，我们怀疑这起疫情的传染源很可能来自这家农场，不过，最终的确切报告我们还必须等待实验室出来的检测数据。 巴尔表示，在明确结果尚未知晓前，不应妄加猜测。

德国一名微生物专家表示，从此次疫情一开始，就有怀疑称芽苗菜可能是传染源。不过，当时并没有引起当局的重视。 通常，一旦大肠杆菌爆发，我们都会将芽苗菜列为重要的传染源之一，在制作多种食物中，我们都会使用到芽苗菜，因此，它带来的危害非常广泛。如果一开始，我们从源头上进行控制，让人们禁食芽苗菜，情况应该没有现在这么糟。

据悉，芽苗菜在过去就不甚 老实 ，生吃芽苗菜曾多次在世界各地引起肠出血性大肠杆菌疫情。最大规模的一次感染于1996年发生在日本，当时有17人因生吃了遭大肠杆菌污染的萝卜芽菜后患病死亡，另外还造成1万余人感染。

德国疫区医院人满为患

一周前，德国卫生防疫部门认为产自西班牙的黄瓜是传染源，但随后又推翻了这一论断。据悉，在西班牙黄瓜上虽然检出了大肠杆菌，但其菌株与此次疫情的菌株并不一致。根据世界卫生组织此前公布的声明，引发此次疫情的是大肠杆菌中的一种新型病毒，这种新型病毒因为发生变异，更具致命性，对人体的危害也更大。不过，对于这种新型病毒的其它情况，相关科学家仍在继续研究。

由于仍然没有找出传染源，德国相关部门呼吁民众不要食用黄瓜、西红柿、生菜、土豆、莴苣等多种蔬菜。目前，全德国的死亡病例已经升至21例。临床确证病例已达1605例，其中627名患者病情已经发展为溶血性尿毒症，病情凶险3、站目录。另外，目前感染疫情的国家也已经升至12个国家，包括美国。除了德国出现死亡病例外，上周瑞典也爆出一例死亡病例，死亡为一名50多岁的妇女，在发病前，她曾经到德国汉堡旅游。而其他国家的感染者在发病前也都曾到过德国或在德国生活了一段时间。目前，12个感染国家的感染人数已经超过2200 人。由于没有查清楚具体的感染源，疫情仍存在继续扩大的可能性。

德国卫生部长巴尔当地时间5日也表示，该国北部肠出血性大肠杆菌疫情地区的医院已经人满为患，当地医护人员已经连续多天加班或是两班倒，保证医院不间断诊疗。他同时表示，汉堡和德国北部之外的医疗机构应该做好准备接收病人。