倒扣在切菜板上切成片

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食材明细

主料 肉末 适量 金针菇 适量 内脂豆腐 1盒

辅料 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 生姜 适量 葱 适量 油 适量

清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度

金针菇肉末豆腐汤的做法步骤

1

准备食材：内脂豆腐一盒、姜、金针菇、肉末（加入盐、料酒抓匀腌制一会）

2

豆腐剪去四个角，倒扣在切菜板上切成片，姜切碎

3

金针菇切成段

4

锅里放油烧热、下姜末炒香

5

加入肉末划散，盛出备用

6

原锅加入金针菇翻炒片刻

7

加入一碗水、豆腐烧开后烧2分钟

8

加入烧好的肉末再次烧开，加入适量的盐、少许糖调味

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撒入葱花即可

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成品图

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成品图