益母草的吃法哪些人不能吃益母草

文章目录一、益母草的简介二、益母草的食用处理方法三、益母草的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃益母草、益母草的注意事项1. 哪些人不能吃益母草2. 益母草的适用人群3. 益母草的食用禁忌

益母草的简介1、简介

益母草,别名:红花艾、月母草、益母蒿、益母艾益母草为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割;干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切段晒干一年或二年生草本,夏季开花生于山野荒地、田埂、草地等全国大部分地区均有分布益母草可全草入药,有效成分为益母草素,益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等,用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿

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益母草的食用处理方法益母草烹调前应先去除杂质,用清水洗净,用刀切成段后再煮食

益母草的吃法（做法）大全炒益母草的做法

材料:益母草嫩茎叶500克、精盐适量、味精适量、葱花适量、猪油适量

做法:将益母草嫩茎叶去杂洗净将处理过后的益母草倒进沸水中,进行焯烫一下,然后立刻捞出来,用清水将上面的苦味洗去,切成段状,放置待用油锅烧热下葱花煸香投入益母草煸炒加入精盐炒至入味点入味精,出锅装盘即成

益母草瘦肉汤的做法

材料:鲜益母草500克、猪瘦肉150克、生姜3片

做法:鲜益母草洗净,可切段;猪瘦肉洗净、剁为碎状,用少许生粉、生抽、生油拌腌于镬中加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后,下益母草,滚后下猪瘦肉,至熟调入适量食盐和生油便可,此汤不宜滚沸时间过长,要保持新鲜嫩绿

益母草泡红枣的做法

材料:益母草20克、红枣100克、赤砂糖20克

做法:将益母草和红枣分别放在两个碗中,各加上650克的清水,侵泡半个小时左右然后将侵泡过的益母草倒入锅子中,用大火煮开之后转成小火继续煮半个小时煮好之后用纱布过滤出汤汁,然后在药渣中继续加入500克的清水,用相同的方法煮好,隔出汤汁,然后将两次煮好的汤汁一同倒入锅子中,加入红枣一起煮开,倒入碗中,加入赤砂糖融化之后,再侵泡半个小时左右就完成了

哪些人不能吃益母草、益母草的注意事项

1、哪些人不能吃益母草阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服益母草;孕妇忌食益母草

2、益母草的适用人群一般人群均可食用益母草月经不调患者更易食用

3、益母草的食用禁忌益母草易伤脾胃,不宜长期服用特别是消化不好、经常拉肚子等脾胃虚弱的人不宜服用