营养秋葵

凉菜 2020年01月04日

营养秋葵:辅助降压又补钙

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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秋葵又名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵等。英国人称其为“美人指”,是在欧美、日本等备受追捧的蔬菜,5月到9月正是主要盛产季。

台北市立联合医院中医院区中医师杨素卿介绍,秋葵里含有丰富的营养成分,可以附着在胃黏膜上,保护胃壁。日本人就经常拿秋葵凉拌,也常切成星星状,放在味噌汤里,通过食用秋葵达到养护胃脘的目的。

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