古早味小吃筒仔米糕2人份的做法

『古早味小吃-筒仔米糕』2人份的做法

『大同电锅』料理 既没有油烟也不用担心烧焦问题~一做就上瘾 刚刚用电锅挑战了~电锅料理的创新&新变化 挑战了不可能的料理方式 电锅料理这道『古早味筒仔米糕』 我讲究不炒过全用生食料理 是因为方便住所无法炒食的朋友所设计 将一般瓦斯炒&蒸煮的方式转移至 『大同电锅』中蒸煮省时间也不用看顾著 在家也能料理古早味小吃 这可是『大同电锅』蒸煮出来了好美味 这样轻松你是不是也很心动

材料

长糯米1杯半

香菇2朵

虾仁少许

猪肉丝少许

蒜头2瓣

香菇素蠔油1大匙

油葱酥适量

香菇素蠔油1大匙

胡椒粉适量

水量米杯8分满

香菜少许

甜辣酱适量

做法

1 电锅料理-主食+电锅料理-主食1+电锅料理-调味料所有食材

2 香菇洗净放入钢杯里

3 电锅料理-主食1猪肉丝+虾仁+蒜末+香菇素蠔油(1大匙)搅拌均匀

4 电锅料理-主食1放入钢杯香菇上面

5 长糯米洗净先泡水(半小时)→再洗净滤水装入钢杯里(米量约7分满)

6 电锅料理-调味料材料放入碗中搅拌均匀

7 搅拌均匀的调味料装入钢杯约9分满

8 放入『大同电锅』蒸煮→时间:外锅水量(约量米杯2杯水)

9 蒸熟了

10 取一个陶瓷盘→拿一只水果刀沿着钢杯边缘里面划一圈→将米糕倒扣后拿起钢杯

11 品尝时.

.米糕可加甜辣酱与香菜提味喔!!

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