清淡的菜谱家常菜

凉菜 2019年12月12日

清淡的菜谱家常菜

第一步我们先将新鲜的藕去皮切成一厘米左右大小的丁然后放入清水中冲洗掉淀粉

第二步然后热锅烧水水开后将冲洗掉淀粉的藕丁放入锅中焯水1分钟左右即可

第三步然后将藕丁捞出放入冷水中侵泡

第四步然后将 白醋、糖、盐、老抽倒入碗中搅拌均匀

第五步调好料汁后将干辣椒、香葱、青红尖椒切小段

第六步将油倒入锅中小火烧热,油烧热后将干辣椒放入锅中爆香

第七步爆香后,将藕丁倒入锅中翻炒半分钟左右即可出锅啦

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