神奇可以减肥的蔬菜

神奇可以减肥的蔬菜

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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导读：近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：

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柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病

西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿

芹菜

芹菜富含粗纤维

，钾，维生素B2，维生素(也叫尼克酸)等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃

黄瓜

黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃

烹制方法(两人份)

材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉

2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉

3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒

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