银杏树的果实怎么吃

银杏作为一种简单的食物，与什么搭配一起，可以擦出怎样的不一般的火花呢味道鲜美，让人们对其无法忘怀，那么当银杏和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢今天我们将在正文中详细介绍一下银杏树的果实怎么吃

银杏树的果实怎么吃

刚采摘或者，刚从银杏树上自然落下来的银杏果外面含有一层有着臭味的外皮银杏果能吃的部分只是这层外皮里面有硬壳部分之内果实这层外皮含有油脂，这层油脂能长时间保持银杏果的新鲜度如果想长时间保存银杏果，可以在不去皮的情况下，把银杏果直接装进塑料袋内，把袋口封好，直接放在阴凉处這樣既能保持銀杏果的新鮮度，也有助于存放久些的銀杏果更好的去掉外皮

银杏果怎么吃

银杏果一般在十一前后成熟，到了银杏果成熟的季节，银杏树上挂满了大大小小的银杏果，银杏果的形状有点象荔枝，都是那种圆圆的小果实，听说银杏果有毒，新鲜的银杏果怎么吃

可将银杏果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油

也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴

民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等

烤着吃

可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味(微毒)的芽，再吃

泡茶

可以当做茶叶，用开水冲泡喝

糕点拌料

银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值

煮熟

首先把银杏放如水中煮熟，然后便可直接食用

银杏果有毒吗

这得看具体情况而定合理适当的食用银杏果具有一定的功效与作用，比如止咳、润肺，还能治肺结核、支气管炎、哮喘等多种疾病但同时也要了解一些食用银杏果的注意事项，避免中毒情况的出现

生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多

另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的

据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒

这几道菜肴，不仅仅是美食的体验，更多是带给大家健康的理念，拥有合理的饮食方式总是有着很大的益处的，不如和一起学习起来，并且与更多的人去分享交流，一定会在收获知识的同时还有健康的生活方式哒以上就是银杏树的果实怎么吃的介绍啦

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