萝卜丸子开胃又下饭萝卜丸子怎么做

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：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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萝卜的吃法有很多，萝卜还可以做成素丸子，是非常适合节假日亲朋聚会的食物哦你知道萝卜素丸子怎么做好吃吗

萝卜丸子的做法

材料：

青萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克

做法：

1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；

2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4.将所有配料倒入盆里；

5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；

6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

温馨提示

1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味；

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