青提子和红提子哪个好青提子酒好喝吗

　　【导读】：相信很多朋友都知道青提子和红提子呢，也非常喜欢呢，那么青提子和红提子哪个好呢，青提子酒好喝吗，可能大家都不清楚，今天就带大家看看吧

　　青提子和红提子哪个好

　　在口感上，两者的差别并不算大，青提子酸度强，甜度弱，在酒吧一般用来调制鸡尾酒而红提子甜度强，酸度弱，当作零食和开胃小菜是满不错的根据个人的口味选择，自己喜欢吃的

　　在用途上，青提子主要是生吃和制干青提子干碧绿晶莹，形似纺缍，颗粒均匀而红提子皮薄无核，果粒饱满，肉质细软，酸甜适口，滋味鲜美，香气馥郁，营养丰富

　　营养价值上，青提子和红提子都是营养价值高的一种水果，而且两者的营养价值没有太大的差别，含有维生素Ｂ６和多种氨基酸等

　　青提子酒好喝吗

　　其实，青提子好不好喝，在于它的酿制过程中的原材料选择，但是很多喝过的人都说青提子酿酒口感也是不错的，与好的葡萄酒相比，会稍微涩一点点，口感未必有葡萄酒那么好但是青提子的皮里面单宁的含量太低，所以不具备陈年的潜质，而且非常容易养活，酿造出来以后要尽早饮用如果，没有尝过青提子酒的亲们，也是可以尝试一下的哦

　　青提子酒的做法

　　１、洗净提子，沥干水分；

　　２、准备一个能装３０００ｍｌ的密封玻璃瓶子，消毒，无水无油；

　　３、挑选青提、冲洗晾干；

　　４、把提子捏裂皮就好，放入玻璃罐，一层提子一层冰糖碎，直到放完提子；

　　５、最后把酒倒上，在离瓶口处留下５ｃｍ的空间段，再盖上盖子；

　　６、控制温度，让它自然发酵；

　　７、完全发酵的时候，去除皮渣；

　　８、静止沉淀、澄清过滤就可以啦