蔓越莓绿豆糕的做法怎么做蔓越莓绿豆糕如何

蔓越莓绿豆糕的做法_怎么做蔓越莓绿豆糕_如何做蔓越莓绿豆糕

怎么做蔓越莓绿豆糕好吃？学做蔓越莓绿豆糕需要哪些食材

？家常美食老方小雨老师为您提供蔓越莓绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓绿豆糕。做蔓越莓绿豆糕所需食材： 主料：蔓越莓25克，脱皮绿豆150克辅料：黄油20克，白砂糖40克，玉米油50克，熟玉米油少许 蔓越莓绿豆糕的做法步骤：1. 备好食材2. 脱皮绿豆提前浸泡6个小时以上，泡到用手捻下可轻松散开即可，中途记得多次换水，防止浸泡过久有浮沫和酸味3. 将泡软的绿豆冲洗干净后放入蒸屉中4. 中小火约蒸40~50分钟左右，蒸到用勺底轻轻一碰就碎的状态即可5. 将蒸熟的绿豆倒入干净的碗中，趁热用勺底碾成绿豆沙6. 将蔓越莓用改刀，切小粒备用7. 黄油放到不粘锅中，加热融化后倒入绿豆泥8. 翻炒均匀后，再加入白砂糖和玉米油9. 炒至融合浓稠后，倒入蔓越莓碎10. 炒匀即可关火，趁热团圆，分成8等份搓圆11. 模具内片刷少许熟油防粘，再放入绿豆球12. 将模具底面朝下，轻轻按压模具后再提起