果蔬卡通汤圆的做法

烘焙 2019年08月10日

果蔬卡通汤圆的做法详细步骤第1步

菠菜和南瓜,分别洗净后连肉带汁打成泥备用。

这里给的数据是一种颜色的配方,糯米粉加入南瓜泥和面,得到黄色的面团。

第2步

菠菜泥和面得到绿色的面团。

红色面团的颜色,可以通过红曲米粉的量的多寡而进行调节,得到自己所需要的颜色深度。黑芝麻打碎,用于和面就得到黑色面团。

第3步

将面团揪成剂子,包入馅料。

白色面团擀开,使用模具压制成造型的部件。

第4步

如果想要面团柔软,需要使用热水来和面,这样部件容易成型。

给造型安装上部件。

第5步

粘贴的时候,在面团表面刷上清水,才能黏合。

各种造型随意凹。

第6步

可爱的果蔬卡通汤圆。

果蔬卡通汤圆的做法小贴士1,糯米粉没有延展性,可以用温水和面,面团会比较柔和,容易包入馅料。

2,卡通造型的部件面团,和面的水温就更高一些为好。

3,煮汤圆的时候,不要用力过度的搅拌,可以蒸熟后再放入糖水里。

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