鳝鱼的做法大全盘点2款鳝鱼的家常做法0

“鳝鱼的做法大全 鳝鱼的做法 一、鳝鱼的做法大全 盘点2款鳝鱼的家常做法之清炖鳝鱼的做法： 1.将鳝鱼处理并清洗干净后放入碗里，再放入淀粉 2.用收抓匀后放入烧热的油锅中炸一分钟左右，炸至表面呈金黄色后捞出 3.沥干油之后翻入碗里，倒入适量醋，放入适量味

”

鳝鱼的做法大全 鳝鱼的做法

一、鳝鱼的做法大全 盘点2款鳝鱼的家常做法之清炖鳝鱼的做法：

1.将鳝鱼处理并清洗干净后放入碗里，再放入淀粉

2.用收抓匀后放入烧热的油锅中炸一分钟左右，炸至表面呈金黄色后捞出

3.沥干油之后翻入碗里，倒入适量醋，放入适量味精和盐

4.放入姜丝，倒入鸡汤，大火蒸半小时左右

5.同时另起一锅，倒入适量油，爆香葱蒜，翻炒出香味后倒入盐和味精

6.倒入鸡汤喝醋，煮开后倒入水淀粉勾芡，浇在鳝鱼中就可以了。

二、鳝鱼的做法大全 盘点2款鳝鱼的家常做法之大蒜烧鳝鱼的做法：

1.将鳝鱼处理清洗干净后切成段待用，锅里倒入适量油，烧热后倒入鳝鱼

2.翻炒片刻后放入少许盐继续翻炒，然后盛出，锅里倒入适量油

3.烧至5成热后倒入豆瓣酱翻炒出红油后倒入鳝鱼

4.放入姜蒜，倒入酱油，撒些胡椒粉，中火慢慢烧

5.大概烧10分钟左右倒入水淀粉勾芡，撒些葱花就完成了。

鳝鱼的做法大全 鳝鱼的家常做法贴心提示：

鳝鱼不能和狗肉、南瓜菠菜大枣等食物一块吃哦。

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