腊肉洗净切碎备用

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食材明细

主料 糯米粉 100g 腊肉 1小块 蒲公英 1小把

辅料 枸杞 几粒

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度

蒲公英腊肉汤圆的做法步骤

1

准备新鲜蒲公英一小把。

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蒲公英，腊肉洗净切碎备用。

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把切好蒲公英加一点点油搅拌均匀，再加入切好的腊肉丁继续搅拌均匀。

4

提前把糯米粉用温水和成面团，取一小块糯米团撮圆，压扁，放入适量馅料。

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收口，撮圆。

6

锅加入适量清水烧开，下撮好的汤圆大火煮开。

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转小火继续煮至汤圆浮起来即可。

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出锅加入几颗枸杞点缀。

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咬上一口，回味无穷！