涼拌黑豆苗海帶絲

爱美女士钟爱的一道美白嫩肤又减肥的凉拌菜——凉拌黑豆苗海带丝

立秋后，天气一早一晚凉，中午又热，温差很大，感冒的人很多，单位同事好几个感冒了家里那一老一小——老公和女儿，前后脚都感冒了，老的——老公感冒了，吃点药，下下火，吃喝不受影响可小的——女儿就不行了，头疼、嗓子疼，流清鼻涕，周五下自习后，赶紧给女儿刮痧，揪嗓子，把身体里的火排出来并配上中成药，每天让她喝菊花金银花茶，治嗓子，经过两天的内外治疗，感冒症状明显有了改善由于感冒，女儿没有胃口，不想吃饭，那只好喝粥，可是只喝粥也没滋味，也得弄点配粥吃的小菜，女儿喜欢吃海带，给她拌了豆苗海带丝，很爽口，也很开胃，而且这道菜特别适合爱美的女士吃因为豆苗用的是黑豆苗，它美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆苗海带丝，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养

凉拌黑豆苗海带丝原料：黑豆苗、海带丝、胡萝卜、生抽、盐、味精、香油、醋

凉拌黑豆苗海带丝的做法

1、胡萝卜洗净切丝；黑豆苗掐去根，洗净；海带丝用水反复清洗干净

2、炒锅置火上，加水，烧开，放入黑豆苗焯20秒钟，捞出过凉水，沥干水分；

3、再把海带丝放开水里焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分

4、把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋，搅拌均匀即可

小提示

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

关键词:海带

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品