咳嗽美食冬季吃它不再咳嗽

寒冷的冬季，最常见的就是上呼道感染，咳嗽、气喘痰多等疾病，为了不再感冒咳嗽，吃什么好呢吃什么可以调理身体呢接下来就跟小编一起来看看吧

调肺止咳汤

其实咳嗽、气喘等呼吸道疾病和肺部有着很大的关系，肺气弱自然疾病容易入侵，抵抗力下降，病情易拖延，所以调理我们的肺，是治疗咳嗽的根本所在

1.银杏老鸭汤

第一步需要的食材，银杏干果3-4两，老鸭一只，葱、姜、料酒、陈皮和盐等

第二步处理食材，将白果飞水，这样容易去除表面的红衣，同时要去除里面的绿芽（绿芽有毒性），将老鸭剁成块状，做一锅开水，在开水中加入料酒、葱段、姜片，然后将老鸭焯水，捞出待用

第三步烹调食材，取砂锅，将白果、老鸭、葱、生姜、陈皮一同放入锅中，加入清水，大火烧开，然后小火炖煮1.5个小时之后关火，不宜马上使用，让其继续闷煮，这样肉质才更烂

功效

首先，这款汤能够补虚平喘和利尿消肿，适合冬季增强体质、病后无力的人群

其次，这款汤中的银杏干果，能益肺气，起到治疗咳喘的功效而陈皮能够理气健脾、化痰和燥湿

另外，老鸭汤滋味鲜美，冬季食用可清虚热，滋五脏之阳，适合全家人食用但是，要注意喝汤同时要记得吃肉和银杏干果

2.柚子炖母鸡

这款汤多数人会采用公鸡，但是我们这里进行改良，采用更具有滋补作用的母鸡

第一步需要的食材，一个柚子，母鸡一只，姜，葱，食盐，冰糖，料酒等

第二步处理食材，将柚子剥去外皮，留下里面的果肉整只母鸡洗净沥干，用盐和料酒腌制20分钟之后清洗，以便去除腥味葱切段，姜切片

第三步烹调食材，取砂锅，将柚子肉、少量冰糖塞入母鸡的腹中，用牙签封口，放入砂锅中加入清水、少量料酒、葱、姜等，炖煮1个小时左右

功效

这款汤最好的做法是将砂锅隔水蒸煮，但是家庭中为了方便，就将其改为直接用火炖煮

首先，煮熟的柚子具有止咳化痰的功效，对于冬季呼吸道感染后出现咳嗽有很好的调理作用

其次，冬季喝鸡汤有助提高抵抗力，减少感冒的发生而且鸡肉中的蛋白质和钙的含量高，脂肪少，适合全家人食用尤其这里用冰糖烹调成甜口，更适合止咳润肺但对于三高或不爱甜口的人群而言，可以不加入冰糖，少量放盐即可

3.水果汤

对于儿童而言咳嗽痰多容易堵塞气管，导致呼吸不畅并且他们更不喜欢吃药，那么何不用利用水果来做一碗止咳润肺汤呢

第一步需要的食材，梨子、莲藕、荸荠、冰糖等

第二步处理食材，将三种食材去皮，梨子切块，莲藕切丁（更容易酥烂），荸荠同样切丁

第三步烹调食材，将莲藕丁、荸荠、冰糖放入烧锅中同煮，待到煮至八成熟（筷子能插入，但不能完全通过即八成熟），加入梨子，再次煮开即可食用

功效

首先，这款水果汤滋味清甜，儿童喜欢其中的莲藕虽然性凉，但煮熟之后性味改变，更适合冬季进补常吃能够镇咳祛痰

其次，梨子可以润燥，清热化痰荸荠也可清热化痰，同时还能消积，和莲藕同食，促进消化和排便

所以，冬季咳嗽、痰多或咳喘，我们在用药物治疗的同时进行食疗，可事半功倍，加速身体的痊愈

总结：文章写了这么多的润肺止咳食谱，爱吃美食的亲们，可以常做来吃，既可以治疗，还能调理身体，让你安然过冬