紫薯水烙馍的做法紫薯水烙馍怎么做好吃

紫薯水烙馍的做法,紫薯水烙馍怎么做好吃

烙馍(luǒ mō)是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形放在一个蒸锅里，放上一个篦子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上蒸熟

主料:中筋面粉100g

辅料:开水35g、凉水30g、紫薯粉6g

紫薯水烙馍的做法：

1.面粉和紫薯粉混合均匀后，边倒开水边搅拌

2.一边倒入凉水一边用筷子搅拌

3

.和成柔软的面团，盖湿布饧10分钟

4.案板上撒上干面粉

5.揉成光滑的面团，盖湿布再饧5分钟

6.搓成长条，分成均匀的5个剂子

7.擀开的面片，擀成薄薄的面饼

8.锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上，盖上盖子;开始擀第二张饼，第二张饼擀好，开锅盖，放入第二张饼，盖上锅盖;依次重复

9.所有的饼都放入后，盖上锅盖，蒸3分钟

10.水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃

济南治疗阴茎异常勃起方法

德阳治疗阳痿方法

宿迁治疗前列腺增生医院