男人养生汤煲汤食谱秋季养生不要错过调养

菜谱 2019年12月02日

随着经济市场的发展,各种竞争力不断增强,大多数男性的健康都有所下降,再加上工作压力大,又没有经常运动锻炼,造成许多男性身体机能逐渐退化,体格变大,消耗增多秋季是进补的佳季,男性要想保持身体机能平衡的话,就要适当进补一下

自入秋以来,早晚凉爽气温逐渐下降,俗话说:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬三月秋季人们会经常感觉倦怠、乏力等下面给大家介绍几种适合男人养生煲汤食谱

食谱一:木瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、

做法:

1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分

2、将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片

3、煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄

4、另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时

5、放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下

健康小常识:

1、建议大家煎鱼用锅,煲汤就用陶瓷煲,陶瓷锅质量不知道好坏,所以煎鱼不要用陶瓷锅,质量不好干烧会裂掉,煎好鱼后再放入陶瓷煲内,陶瓷煲煲汤保温性能好,秋冬使用正合适;

2、鲫鱼要注意,一般让卖家给杀好的,但是回来清晰的时候注意一定要把鱼内的血污清洗干净,特别那层黑膜要刮净,这样煲出来的汤就不会有腥味

功效:第一,鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用第二,木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的养分,增强机体的抗病能力

食谱二:火腿白菜汤

用料: 黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐、胡椒粉各适量

做法:

1、取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切

2、 瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝

3、烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了

食谱三:萝卜牛尾汤

材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量

做法:

1、牛尾剁块,清洗干净

2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开

3、萝卜洗净去皮切块

4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末

5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可

功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛

食谱四:小排胡萝卜豆腐煲

主料:猪肋排500克

配料:胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量

做法:

1、小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净

2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖

3、把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块

4、当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨

5、胡萝卜软烂后,加入适量的盐

6、准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块

7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉

功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄

食谱五:冰糖雪梨汤

材料:雪梨、冰糖、水、蜂蜜

做法:

1、雪梨去皮切成小块

2、锅里放入水,加入雪梨煮开,煮20分钟

3、加入冰糖再煮5分钟

4、稍凉后加入蜂蜜,即可

功效:冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值很高,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒研究表明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效

食谱六:莲藕排骨汤

材料:排骨、藕、葱、姜

1、骨洗净,砍成3厘米长的节

2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净

3、姜洗净切成两半

4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用

5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟

6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可

功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血

然而,秋季刚好是个适合养生的季节,在秋季养生能够让你得到很好的效果,因为秋季没有春天的湿润,也没有夏天的酷热,更没有冬天的严寒所以说,秋天更适合养生调养

当前正值秋季,男人如要想要有一个好的身体,就千万不要错过秋季的养生调养,以上6个男人养生汤煲汤食谱,会给男人的身体一个全面的调养,赶紧试一下吧

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