奶酪糖霜玫瑰花园蛋糕的做法

菜谱 2019年11月29日

奶酪糖霜玫瑰花园蛋糕的做法详细步骤第1步

用你顺手的海绵方子就可以我用的8寸量如下:4个鸡蛋,80克糖全蛋打发,筛入100克低粉,翻拌均匀同时20克牛奶和黄油融化后搅匀;倒入拌好粉的蛋糊里,160度烤60分钟10寸翻倍

黄油和奶油奶酪隔水融化,或者用微波炉中火叮一分钟至软化

第2步

黄油和奶油奶酪加入糖粉搅拌至光滑无颗粒

10寸蛋糕切两片,中间夹上奶油奶酪糖霜

第3步

再在侧边也涂满

8寸同样的处理,剩下的奶酪霜,取一部分,草莓粉加几滴水调成液体,与糖霜混合(也可以使用食用色素)装入裱花袋

第4步

剩下的原色奶酪霜也装入裱花袋,这里我使用的是wilton 2D的花嘴,也可以使用三能8齿星星嘴两种颜色需要两个花嘴两个裱花袋,轮流随意的挤在蛋糕表面挤的时候从圆心往外挤一圈即可

有些小缝隙处直接挤一下就可以再把10寸宽出8寸的边也挤上一圈小花

第5步

格力高牛奶味和草莓味的饼干我一共用了11盒把饼干取2/3左右长长短短随意切断,然后随意的贴在蛋糕侧面即可如果有丝带也可以系一下哦

这样就已经很美啦

第6步

顶上来一张~

奶酪糖霜玫瑰花园蛋糕的做法小贴士奶油霜的用量,涂了这些和装饰之外,还剩了大概1/5可以用于涂面包之类的夹馅用哈

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