夜班族必需的药膳调养

医学科研人员研究证实，人的大脑中有个叫松果体的内分泌器官，松果体的功能之一就是在夜间当人体进入睡眠状态时，分泌大量的褪黑激素，这种激素可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳减慢，心脏得以休息，使机体的免疫功能得到加强，甚至还有杀死癌细胞的作用人在熬夜时，褪黑激素的分泌，或多或少会被抑制而间接影响人体免疫功能，这也是夜班工作者免疫功能下降，较易患癌症的原因之一许多人在挑灯夜战后，很容易受到病毒的威胁，就是免疫力降低的佐证

中医认为，熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，使用药膳进行调养是最佳方法：

生地炖鸭蛋 每次用生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次有滋阴消热、生津止渴等功效适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用

猪腰炖杜仲 每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2～3日服食1次有滋补肝肾、强壮筋骨之功效适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用

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