三色鸡肉串的做法

　　三色鸡肉串的做法详细步骤第1步

　　将鸡胸肉切２ＣＭ见方小块丁，用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、柠檬汁腌制约半个钟（搁冰箱里）

　　将红/黄甜椒、紫椰菜分别切成２ＣＭ见方小块丁备用

　　第2步

　　将李锦记蜜制烤肉酱、李锦记香麻油以３：１比例调制烤肉酱备用

　　将１和２中材料用竹签串成三色串，平底锅注入油加热，将肉串双面煎至八、九成熟起锅

　　第3步

　　肉4中三色串双面刷上3中调制烤肉酱，放入微波炉中高火“叮”1分钟，OK上桌

　　三色鸡肉串的做法小贴士三色鸡肉串先平底锅煎制，肉质有微微的焦脆感，其后刷烤肉酱微波高火“叮”，宛如给这曼妙的口感定了个型，而且色泽更鲜艳欲滴，NICE!