洋葱胡萝卜炒鸡蛋

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　　“一道快手小菜，时间很短

　　胡萝卜可先焯一下水再炒，既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味”

　　食材明细

　　主料 洋葱 一个 胡萝卜 半个 鸡蛋 3个

　　辅料 鲜鸡汁 一滴

　　配料 糖 少许 盐 少许

　　葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

　　洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

　　1

　　所需的食材准备好

　　2

　　洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末

　　3

　　锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下

　　4

　　锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出

　　5

　　炒锅再加一点油爆香姜蒜末

　　6

　　倒入洋葱和胡萝卜翻炒

　　7

　　加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀

　　8

　　再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火