花旗参煲什么汤好节能
菜谱
2020年10月18日
花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是很好的,能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参煲汤。一、花旗参煲乌鸡乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐1、先将乌骨鸡氽水备用。2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。二、花旗参清鸡汤老母鸡半只,花旗参10克,盐适量1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片2.老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫 .把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水4.大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可三、花旗参响螺煲瘦肉汤响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮中壮年要得到他失去的东西,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用林志玲既是演员又是模特。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉: 00克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗( -4人份)1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核; .花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。4.煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。
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