煮鸡蛋要煮多久鸡蛋煮就了有哪些危害0

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煮鸡蛋要煮多久？煮鸡蛋需要多长时间？煮鸡蛋是常见的鸡蛋吃法，直接将鸡蛋和冷水一起放入锅里慢慢煮熟就可以了，那到底煮几分钟就可以熄火呢？如果鸡蛋煮久了有哪些危害呢？一般鸡蛋煮5分钟就可以了，不仅口感好，还容易消化。

一般而言鸡蛋煮10分钟以内都不会影响消化，但是煮的太久就会产生化学变化，不仅难以消化和吸收，而且还会出现黑绿色的物质，常吃是会导致消化不良和胃痛。

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但是如果鸡蛋没有煮熟，也不能吃，因为半生不熟的鸡蛋容易导致腹泻，可能有人认为鸡蛋煮久了没有营养，因此喜欢吃半生不熟的鸡蛋，但是鸡蛋里面有大量细菌，如果没有高温彻底煮熟，是不能将这些细菌彻底杀死的，因此一定要煮熟。

并且主妇提醒大家煮鸡蛋的时候别用沸水煮，否则会将蛋壳煮破，而且煮鸡蛋的时间保证在分钟就可以了，这样口感水嫩的鸡蛋就好了，一般5,6分钟左右即可。

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