西式晚餐组合牛排蔬菜焗饭

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食材明细

主料 雪花牛肉 适量 米饭 适量

辅料 白姬菇 适量 胡萝卜丁 适量 青豆粒 适量 芦笋 适量 西兰花 适量 奶酪片 适量

配料 盐 适量 黑胡椒 适量

原味口味烤工艺半小时耗时简单难度

西式晚餐的做法步骤

1

锅烧热加黄油一勺，切少许洋葱碎同炒。

2

再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒 。

3

倒入熟米饭炒匀，加盐、黑胡椒粉调味。

4

将炒熟的饭装入烤盘，在面上铺上奶酪片（cheddar cheese 切片或普通奶酪片）

5

放入烤箱325度烤10到15分钟。

6

雪花牛排切大片，用红葡萄酒腌15分钟。

7

煎锅烧热，放少量的油，将牛排放入煎香，同时边煎边撒上盐和黑胡椒粉。至两面焦黄即可出锅。

8

用煎牛排的过将花椰菜和芦笋炒熟调味。 搭配装盘。

小窍门

牛肉原味是最高境界，西人在做牛排时通常就只放盐和黑胡椒，煎出的牛排醇香无比。

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