清肺润燥雪梨荸荠莲藕汤

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“生莲藕性寒，熟莲藕味甘，润肺定气；荸荠又名地栗，有地下栗子之称，有清热化痰之功效，是防癌防病之食材；梨可改善呼吸和肺功能。这个汤品是冬天必备给老人和小孩的，多喝这汤可帮全家人维持呼吸道畅通，健康整个冬天。最近孩子和老公都在咳嗽，也不知道是因为连续的雾霾还是感冒，咳嗽一直断断续续。熬些汤水给家人喝，既润肺又化痰。”

食材明细

主料 雪梨 一个 荸荠 6个 莲藕 半截 冰糖 适量

甜味口味煲工艺半小时耗时简单难度

雪梨荸荠莲藕汤的做法步骤

1

准备材料。

2

三样食材都洗净去皮，切块。

3

放入汤煲，加适量清水。

4

加入少量冰糖，大火烧开转小火15分钟。

5

清甜的味道，还不错。

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