鸡油三文鱼豆腐汤的做法

鸡油三文鱼豆腐汤的做法详细步骤第1步

炉上放锅开小火将鸡油慢慢转熬成液体（没有也可以用花生油或者其他油都可以），小火将姜片煎至金黄取出

再将葱段，三文鱼骨肉放入锅中小火煎，用木铲子轻轻翻动鱼肉，小心不要翻碎

第2步

鱼肉两面变色，慢慢加入开水，开大火煮至沸腾

沸腾后加入豆腐块转最小火，盖上盖子闷煮20分钟

第3步

出锅前五分钟加入少量白胡椒粉、盐，轻轻搅动一下再煮五分钟即可出锅～

鸡油三文鱼豆腐汤的做法小贴士不要专门的三文鱼肉，容易碎，且做汤并不如这些鱼废料来的更好。一定要用开水，慢慢加入水，不然熬不出很白的颜色。

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