小米绿豆百合粥的功效调研

小米绿豆百合粥的功效

文章导读 小米绿豆百合粥是粥中的上品，尽管这三种食材原料都非常普通，但是它们的功效作用确实极其多的，只需要准备好所需要的食材，然后根据给出的步骤一步步完成就可以。小米绿豆百合粥可以有效地清热解毒、提神醒脑和增强免疫力，日常生活中有人用它来补脑也有显著的效果。

绿豆百合粥做法步骤

材料准备

绿豆若干 百合若干 香米适量 冰糖适量

一、做法

1、首先要把香米用大量的洗干净，洗干净后可以用水来浸泡半个小时，也可以不用。

2、把绿豆也用水浸泡三四个小时后洗干净，然后用盘子装起来。

3、把适量的百合用水洗干净后，浸泡到三到四个小时后用盘子装起来。

4、用锅子加入适量的水和米煮沸后，过五分钟左右后可以加入绿豆，等到绿豆煮熟的时候就可以加入百合了。

5、等到把百合煮到黏稠的时候就可以加入适量的冰糖了。

6、加入冰糖后再煮一会儿就可以食用了。

小提示

1、香米要洗干净哦，如果时间充足洗干净后不用浸泡，时间不足可以点浸泡半个小时

2、加入冰糖的时候要适量而止，如果加多了就会太糖的，口感也不是很好。

3、百合是最后才加进去的，记住加进去后一定要煮到黏稠就可以吃了。

4、火候的控制要把握好，不能太大火，特别是加入冰糖以后，如果火候太大了就会煮焦的。

5、在煮的过程中要一边搅拌一边加入材料。

二、绿豆百合粥的功效

1、它可以有助于脑的开拓与增加智慧，是健脑益智的佳品呀。

2、对于咳嗽的治疗具有很好的效果，使得咳嗽减轻，也可以起到润肺的作用。

3、可以清热解毒，对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。

4、可以提神醒脑的，对身体各方面的调节都很有好处。