浮小麦怎么挑选浮小麦和淮小麦的区别

【导读】：其实在一般人眼里，不管是小麦，还是浮小麦、淮小麦，都是差不多的，那么对于真正需求的人来说，怎么挑选浮小麦呢？浮小麦和还小麦又有什么区别呢？下面一起和来了解一下吧！

浮小麦和淮小麦的区别

小麦是北方人常吃的谷物，同时，也是一味常用的中药。小麦偏温，北方人爱吃小麦，可以纠正北方人的体质偏性；而水稻偏凉，可以纠正南方人的体质偏性。

但小麦还分两种，药效也大相径庭：淮小麦能助安眠，浮小麦则可补虚敛汗。

浮小麦和小麦有什么区别 浮小麦的食用禁忌

淮小麦是主产于江淮地区的小麦，浮小麦主要是产于北方的小麦(干瘪的果实)。两种药物的功效也是不尽相同的，淮小麦主要入里，益气养心，除烦止渴里胜，脏躁、心烦不安、消渴之证用之较多。

浮小麦的主要走表，主要除浮热止汗力比较强，对于虚汗不尽者较多用。

如何鉴别浮小麦

性状鉴别

干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径经2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃志人稃。腹面有一深陷的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬而脆、易断，断面白色，四化建设性差。无臭、味淡。以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。

粉末鉴别

粉末特征为白色，有黄棕色果皮小片。淀粉粒为主扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径m，侧面观呈双透镜状、贝壳状，宽m，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状；少复粒，由或多分粒组成。

中药化学鉴别

薄层角谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做对照溶液。分别点样于硅胶G-1%CMC薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以a-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。

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