芥菜豆腐汤

1张图片

食材明细

主料 芥菜 适量 豆腐 适量

辅料 海鱼 适量

配料 姜丝 适量

咸鲜口味其他工艺一小时耗时简单难度

芥菜豆腐汤的做法步骤

1

豆腐切成小块用盐水浸泡待用。

2

海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。

3

烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面。

4

差不多的时候把姜丝放入。

5

煎片刻之后倒入适量开水大火煮沸约半小时转中火约十分钟。

6

将芥菜放入大火煮。

7

待芥菜煮软之后再将豆腐加入一起煮沸。

8

只需再煮片刻即可调入少许盐、胡椒粉熄火。