黄豆炖猪脚功效真奇妙

黄豆炖猪脚 功效真奇妙

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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黄豆是个好东西，但人们很少单独吃它，更没有把它当零食的。猪脚又叫猪蹄，多数人愿意酱着吃。今天，俺老朱教大家一种新吃法，请吃过觉得好的朋友告诉其他朋友。

取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆)，猪脚两只，重约1000克。

具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状

，备用。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。