每到春节

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“犹记得童年时，每到春节，都可以吃到甜甜的糖三角，那一丝丝的甜蜜，让童年的春节都是甜的”

食材明细

主料 发面团 适量 面粉 适量

辅料 红糖 适量

甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度

【开封】蒸糖三角的做法步骤

1

经过二次饧发好的发面团

2

取一块发面团，揉成园球

3

擀成饼

4

放上红糖，再撒上些面粉，混合均匀

5

捏成三角型

6

冷水上锅，大火蒸40分钟即可

小窍门

红糖加上些面粉是为了让面粉吸收红糖化后的液体，以防跑糖