花椒大料

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食材明细

主料 豆角 适量 五花肉 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

咸香口味炖工艺半小时耗时简单难度

五花肉炖豆角的做法步骤

1

豆角清洗干净。

2

五花肉切薄片。

3

锅中热油。

4

下入五花肉煸炒出油。

5

下入葱姜，花椒大料，干辣椒。

6

翻炒均匀加料酒。

7

加生抽老抽。

8

下入豆角，加适量水，加盐胡椒粉。

9

小火炖20分钟。

10

大火收汁，撒蒜末。

11

出锅撒葱花完成。